品名 | 調味料 |
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原材料名 | 魚、食塩、砂糖 |
内容量 | 700ml |
賞味期間 | 製造後720日(未開封) |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保管。 |
原産国 | タイ |
輸入者 | (株)アライドコーポレーション |
商品説明 | タイ料理には欠かせない調味料。魚を原料とした醤油で炒め物、蒸し物、スープなど様々な料理に使います。このバランスブランドは他社のものよりも6ヶ月ほど熟成期間が長く香りもよく、最高級品と言われています。今までのナンプラーと是非比べてみてください。 |
JANコード | 4980209111041 |
ハラル認証 | タイのハラル認証を取得 |
バランス ナンプラー ゴールド 700ml・4.5L 【トラチャン tra chang】/魚醤/ fish sauce
2018.05.24
香り高くクリアな風味、長期熟成の最高級ナンプラー
タイ料理には欠かせない調味料であるナンプラーは魚を原料とした醤油で、炒め物、蒸し物、スープなど様々な料理に使います。このバランスブランドは他社のものよりも6ヶ月ほど熟成期間が長く香りもよく、最高級品と言われています。今までのナンプラーと是非比べてみてください。
香り高さと澄んだ味の秘密は、24ヶ月の長期熟成
「魚臭い」「癖が強い」と思われがちなナンプラーですが、こちらの“バランス”ブランドのものは香り高く、クリアな味わいで日本人にもなじみやすい調味料です。
おいしさの秘密は、他社のものよりも6ヶ月ほど長い熟成期間。
タイでも数社しか製造していない、ナンプラーの最高級品をぜひおためしください。
黄金ブレンドは1:1!
「ナンプラーを買っても、使い方がわからない…」という場合は、まずはレモン汁と1:1の割合でブレンドして、ドレッシングやスープの味付けに使ってみるのがおすすめです。
隠し味に少量の砂糖を入れると、驚くほどうまみが深くなります。
タイ料理だけじゃもったいない!
タイ料理にしか使えないと考えてしまいがちなナンプラーですが、和食やイタリアンにも良く合います。
ごはんにかけたりカップラーメンへ“ちょい足し”するほか、パスタの味付けに使うのもおすすめ。
アンチョビのような奥深い旨みを簡単に味わうことができます。